UN JARDIN DANS LA COUR
Un jardin de fête, d’insouciance bercée de fraîcheur, le printemps et l’été, la cigale plutôt que la fourmi. Tels sont les principes qui gouvernent la cuisine du jardin.
HARMONIE METS & VINS
Notre jardin, niché au cœur de Paris, n'accueille que quatre tables pour le déjeuner, offrant ainsi une expérience unique et personnalisée.
Dans ce théâtre de verdure, nous apportons une attention toute particulière au accords mets & vins. Chaque plat est soigneusement élaboré par le Chef pour concorder avec un flacon précieusement choisi afin que l’harmonie de la dégustation soit complète.
MENU DU JARDIN
Jeudi, vendredi & samedi au déjeuner
150€
Cocos de Paimpol
Granité Reine des Prés
Barbue Soufflée
Sauce vin blanc, caviar Oscietre
Homard Bleu de Vendée
Sauce corail-kimchi
Carré de Veau
Légumes de saison, sauce Bercy
Fraises
Choux à la crème, verveine
Accord Mets & Vins
Sur 3 vins
60€